蕃茄三文鱼芝士焗饭
简单
4人份
家里经常弄的一道焗饭，有冷饭剩时就会弄，小朋友很喜欢！
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食材清单
其他
- 100克马苏里拉芝士
- 500克三文鱼肉
- 三四碗煮好的白米饭
- 两三根芹菜梗
- 两个蕃茄
- 五六个白色口蘑
- 十根芦笋
- 少许蕃茄沙司
- 适量橄榄油
- 适量蒜蓉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洋葱、蕃茄、芹菜切粒状，芦笋去掉老皮后切段，备用！
2
三文鱼肉切成3到5毫米厚的块状，备用
3
下少许橄榄油，热锅，炒香洋葱粒，下蕃茄粒炒出汁，加入少许蕃茄沙司、糖、盐，成酱汁，盛出备用！
4
另起一锅，下橄榄油，炒香蒜茸，放入蘑菇片、芦笋、芹菜粒炒至断生，加入适量的盐及黑胡椒粉调味，盛出备用；
5
三文鱼块也双面煎至变色，盛出备用；
6
米饭铺在烤盘底部，上面铺一层蘑菇、芦笋等蔬菜及煎好的三文鱼
7
蕃茄酱汁铺在蔬菜及三文鱼片上
8
把马苏里拉芝士擦成丝，铺在酱汁面上；烤箱预热180度，
9
把烤盘放入烤箱上层，烤十五分钟至芝士表面成金黄色即可
10
装盘开吃！
