抹茶松饼圣诞树Matcha Pancake Xmas Tree
简单
4人份
我一般是没有买圣诞树的习惯的。总觉得，把诺贝松买回来、修剪、装饰、拆洗、扔掉，实在是麻烦又浪费，最重要的是——又不能吃！ 所以今年索性做了一棵能吃的圣诞树，制作、装饰、拍照、吃掉，Merry Christmas🎄 每吃掉一颗假的圣诞树，就有一棵真的圣诞树能存活下来！功劳堪比支付宝种树！ 时间：全程约50分钟 份量：(2人份)一个7-10层圣诞树 难度：★★ ❄下厨房消息太多可能回复不及时，可到微信找我交流或咨询哈~ ❄公众号：一大颗雪梨 ❄微信：shirlyyyy（备注下厨房） ❄这次视频比较短，所以能传到下厨房啦，大家可以直接点来看步骤~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （装饰材料↓）
- 15g玉米油
- 1个鸡蛋
- 1颗草莓
- 200g淡奶油
- 5g抹茶粉
- 5g泡打粉
- 80g低筋面粉
- 80g牛奶
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、白砂糖倒进大碗。
2
用蛋抽搅拌混匀。
3
另一个碗打入一个鸡蛋，倒入玉米油、牛奶。
4
搅拌均匀。
5
蛋奶液倒入混合好的粉类中，用蛋抽轻轻搅拌均匀，静置10分钟，让面糊充分融合。
6
静置后会发现面糊变细腻了，用蛋抽稍微搅拌两圈，去掉小气泡。
7
开小火，平底锅倒一点点油，用油纸抹匀。舀一勺面糊倒入锅子里。
8
看到松饼冒泡，就用锅铲轻轻翻面，反面再煎1~2分钟。
9
铲出放到架子上晾凉，以此类推，煎出大小不同的7~10个松饼。
10
打发一点奶油，用作装饰（我用的200g淡奶油+20g糖，可以直接把裱花袋的头剪掉，连花嘴都省了）。按照一层松饼、一层奶油的顺序，从大到小叠放。
11
可以用花嘴来挤最上层的奶油，直接用裱花袋挤，也完全ok！
12
顶上放一颗小草莓，还可以撒糖粉营造下雪的感觉！嘻嘻，松饼圣诞树这就完成啦~
