零基础熬制阿胶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克枸杞
- 250克核桃仁
- 250克红枣
- 250克阿胶
- 250克黑芝麻
- 500ml即墨老酒
- 一把葡萄干
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
敲碎，用黄酒浸泡48小时
2
核桃去皮180℃烘烤15分钟
3
红枣清洗去核剪碎
4
冰糖尽量敲碎否则不好融化
5
熬开后加入敲碎的冰糖，小火熬制15分钟左右就挂旗了。依次加入核桃，红枣，枸杞，葡萄干。最后加入黑芝麻。继续搅拌几分钟。
6
玻璃饭盒刷香油。放凉后压实。然后冷藏8小时。开切。
7
自己做的放心料足！开吃啦😄
