地三鲜(经典)！超下饭！
简单
4人份
你愿意花点时间🕔， 燃起灶火🔥， 为家人做一顿健康的美味么？ ヽ(*´∀´*)ﾉ ~ 此谱就是「你想要」的！ 「没废话」！ 全是重点＋精华！ 注：纯素，食素的朋友们不要错过~ 记得「关注」+「收藏」！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1匙≈6g酱油
- 2个青椒
- 4瓣蒜
- 少许十三香
- 若干淀粉
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜~
2
备料~
3
混合调成碗汁~
4
「青椒」斜改刀~
5
（可根据个人口味选择不同辣度）
6
「香葱」「蒜」切沫儿~
7
「姜」切片~
8
「土豆」「茄子」切成三角块儿~
9
㊙「土豆」过水冲掉表面淀粉~
10
㊙「茄子」过水表面撒一层薄淀粉~
11
宽油炸「土豆」「茄子」~
12
少许底油，爆香「葱姜蒜」「青椒」~
13
加入「茄子」「土豆」~
14
大火，
15
加入「碗汁」，翻匀~
16
出锅！
17
美味即享~ヽ(✿￫∀￩)ﾉ 啦啦啦♫
