土茯苓黑凉粉
简单
4人份
超级简单的做法
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食材清单
其他
- 一斤茯苓
- 一盒凉粉
- 适量水
- 随意炼奶
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜土茯苓买的时候叫店主去皮切片，方便又快捷。拿回家洗干净，放适量多的水煮，大概放16碗的水，大火煮开小火慢熬半个钟。水多点也没关系，只需要留下8碗水，其它多的水可以直接喝了。
2
土茯苓水煮好后，过筛去渣装八碗水开火重新煮开，开小火。
3
拿一个碗，装一碗凉开水，放入一包凉粉搅拌均匀，凉开水，不是热的，记住。搅拌好后慢慢的倒进刚才煮开的土茯苓水中，一边倒一边搅拌锅里的凉粉，直到全部煮透，煮熟，关火，放一边放凉，凉粉会慢慢的自己结成膏。一般我是早上做，下午吃，或者晚上做，凉了就放冰箱第二天吃。
4
结成膏的凉粉切成小块，放上炼奶，非常好吃哟，当然，有时间还是放冰箱冷藏，这样更好吃，非常适合夏天冰凉一下。
5
用个漂亮的小碗装好，是不是很美味。
6
外出野餐时用芒果装饰下，瞬间变得高大上了😻
