快手酸汤面（112）
简单
4人份
方子呢，是看的老乔的视频，感觉超简单，就自己做了，做成后发现超级好吃，如果自做饭的话，会一直做吧。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大汤匙生抽
- 1大汤匙辣椒面
- 2人份面条
- 3-4大汤匙油
- 7-8汤匙陈醋
- 一小把青菜
- 一碗水
- 小半个姜姜丝
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜
- 装饰一点小葱
蔬菜类
- 适量香菜
调味品
- ½大汤匙盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做一个荷包蛋
2
开小火，热油。油热后，然后小火放入姜丝炸一会
3
然后小火放入1大汤匙辣椒面，搅拌均匀。一定要小火，避免炸糊
4
再向锅中倒入小半碗陈醋，激发香味
5
再倒入一碗水，开大火
6
再加入半汤匙盐，一汤勺生抽
7
然后大火汤汁煮沸关火备用
8
下面条，面条就是两次水沸就煮好了，最后加入青菜
9
将面条煮好捞出
10
再向碗中加入煮好的汤汁
11
然后放上青菜、葱花、香菜、虾米、荷包蛋
12
酸汤面就做好啦
