冬瓜蒸一鲜美
简单
4人份
鲜 鲜 鲜～ 变则通，平时不爱吃冬瓜的孩子这一次吃光光😄
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食材清单
其他
- 15克左右干贝
- 200克左右五花肉
- 600克左右冬瓜
- 一点点生抽
- 适量油
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝泡软，用刀压成丝再切碎；芹菜切末
2
五花肉剁成泥，加入干贝和芹菜末，再加盐和一点点生抽（只一点点）拌匀
3
冬瓜去皮去瓤，由原来瓤往皮的方向切
4
5厘米左右的片，第一刀不切断，第二刀切断，切成中间可以夹肉的冬瓜夹，然后填上肉馅
5
水开后上锅蒸12分钟左右
6
蒸完重起锅，把盘里的汤水加一点点油、盐、芹菜末，加水淀粉勾薄芡淋上
7
开吃
