圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包
简单
4人份
小小的毛毛虫，咬开每一口都是圣诞的模样；加入了玉米面，吃起来更加无负担。
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 120g红豆沙
- 120g鸡蛋+水
- 152g高筋粉
- 20g黄油
- 38g玉米面
- 3gred velvet
- 3g抹茶粉
- 3g酵母
- 馅料
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油，盐，抹茶和velvet外，所有面团材料放入厨师机搅拌均匀后放入黄油和盐。
2
揉至扩展后进行基础发酵至两倍大。
3
发酵好的面团均分成三分。取一份放入3克抹茶粉，一份放入3克red velvet，和原味面团分别滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。
4
都搓成长条，长条头部按在一起
5
编成一条大辫子。
6
均分成六份
7
再次滚圆
8
取一份擀成长方形，上端放入红豆沙，下端切粗条，
9
面团自上而下卷起，收口压在面团下面捏一捏，整根面团弯一弯，放入烤盘进行二次发酵。
10
180度15分钟，就可以享用了。
