梅干菜烤肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺油
- 7颗冰糖
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 100克梅干菜
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜提早泡个2小时这样
2
五花肉切成1厘米左右的块
3
冷水下锅，煮开后，在煮个1分钟这样
4
捞出备用
5
油锅烧热后放入冰糖，小火熬至冒泡
6
倒入五花肉，均匀裹上冰糖
7
加入适量的清水，放入酱油，泡好的梅干菜，大火煮开后转小火煮个40分钟这样
8
然后大火收汁
9
出锅时加点鸡精，一次可以多煮点，每次吃饭的时候蒸一下，越蒸味道越好
