奥利奥海盐盒子蛋糕‼️一口下去超满足‼️
简单
4人份
奥利奥真的是超百搭，随便怎么搭配都好吃～
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 20g奥利奥饼干碎
- 400克淡奶油
- 4个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
- 60克玉米油
- 65克低筋面粉
- 70克牛奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 1克海盐
- 30克白砂糖
- 40克白砂糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋蛋白蛋黄分离，玉米油和牛奶混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌顺滑
2
烤箱预热，蛋白分三次加糖打发至大弯勾状，第三次加糖的时候加入玉米淀粉
3
取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊切拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀，倒入烤盘，抹平表面，震出大气泡
4
放入烤箱中层，170度20分钟，烤完取出倒扣晾凉
5
淡奶油加糖，海盐，打发至硬挺，加入奥利奥饼干碎搅拌均匀
6
盒子压出蛋糕片形状，一层蛋糕片一层奶油，再一层蛋糕片，一层奶油即可
