香菇菜包
简单
4人份
上海口味的素菜包。口味偏甜，但很好吃。青菜多准备一些，因为剁碎捏掉水后体积会缩小太多。我这里的馅儿是青菜香菇和豆腐干，也可以放点冬笋或者黑木耳。豆腐干和黑木耳比较结实，二选一即可，起到对馅料的支撑作用，只有菜和香菇的话口感太软烂。虽然没有图，但可以保证这个做法是正宗的。盐糖等调味料的分量是目测估计的，不精确，还是要尝味道拿捏分量。
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食材清单
其他
- 10克精制油
- 250克水
- 500克面粉
- 5克香油
- 6克酵母
- 两块豆腐干
菌菇类
- 若干干香菇
蔬菜
- 两斤青菜
调味料
- 20克糖
- 7克盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
