孜然烤羊肉丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 500-1000克羊肉
- 两个土豆
- 根据口味添加孜然粉
- 适量十三香
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量葱、香菜
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切丁，洗净，加入生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌10-15分钟，胡萝卜、土豆、洋葱切丁，和羊肉差不多大小。烤箱上下220度预热10分钟，烤盘用锡纸包好，抹上一层油，将羊肉和配菜搅拌好后均匀码在烤盘上，然后再淋上蚝油，用筷子抹匀，撒上孜然粉和十三香。
2
放入烤箱，上下220度烤半小时出箱。
3
根据个人口味撒上切好的葱花和香菜。
