宿舍电煮锅之可乐鸡翅
简单
4人份
简单方便，舍友都说很棒哈哈哈
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食材清单
其他
- 可乐
- 料酒
- 蒜瓣
- 鸡翅
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切片，蒜瓣切片，备用。烧一锅沸水，鸡翅下锅过一遍，去腥去血沫。
2
鸡翅正反两面各扎两刀。可以扎的深一点，撒盐，黑胡椒，料酒，腌上。调料稍微多一点没关系，一会儿还要煮的，会变淡。
3
腌十分钟左右的时候这边可以热锅了。锅热了放油，油热后放姜蒜，爆香后捞出来，放鸡翅进去。稍微煎一下，到表面变色，呈浅黄色。
4
倒可乐进去。基本没过鸡翅就行。开大档煮，煮沸以后改小档。
5
煮多长时间自己控制……因为宿舍锅功率很小，我的煮了有近二十分钟。然后看着差不多了，大火收汁。
6
大火收汁的时候要注意翻面，因为很容易粘锅。收差不多了就捞出来吧，开吃~
