萌萌哒小熊蛋糕仔
简单
4人份
家有神兽，时不时要吃蛋糕，无水无油的蛋糕仔，操作简单，又不会消泡，配上卡仕达酱，口感完美。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克纯牛奶
- 15克低粉
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 30克细砂糖2
- 50克低粉
调味料
- 30克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
烤箱预热190度
3
蛋清磕入无水无油的打蛋盆中
4
打发至鱼网大气泡时，加入1/2砂糖
5
打发至鱼网大气泡时，加入1/2砂糖
6
打发至小气泡加入剩下的砂糖
7
打至硬性发泡
8
加入蛋黄
9
电动打蛋器打匀，不要过度打发哦。
10
筛入低粉
11
刮刀快速切拌至无干粉，装入裱花袋
12
在垫了硅胶垫的烤盘上，挤个圆，再挤两个耳朵，完成后，拍一下烤盘底部，把蛋糕糊里的气泡拍出
13
筛上糖粉
14
放入预热好的烤箱，上下火190度，11分钟
15
结束后取出
16
蛋黄加糖
17
搅拌均匀，筛入低粉
18
搅拌均匀
19
加入牛奶（量大可分次加入）
20
搅拌均匀
21
筛入奶锅
22
小火，边加热
23
边搅拌至浓稠，冷却后加入裱花袋备用
24
接下来拼接
25
取一个蛋糕，用黑色色素笔画上表情
26
取另一个没画表情的，背面挤上卡仕达酱
27
盖上一个有表情的
28
完成
29
超级可爱
