西红柿鸡蛋扯面
简单
4人份
老公地道陕西人特别喜欢面食，营养又美味。我做的是油泼西红柿两搅的特别好吃。煮软一点小朋友也喜欢。
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺鸡精
- 1碗面粉
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 半碗克温水
蔬菜
- 2棵青菜
蔬菜类
- 1根葱
- 一片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面加一小勺盐，醒半个小时
2
面揉好，切条摸油，继续醒发半小时，特别劲道。
3
炒好鸡蛋放入西红柿汁，切葱花，蒜末撒上芝麻泼油。面里有盐不用放。因为有西红柿没有放醋 ，个人口味清清，喜欢辣椒可以多放
4
太好吃了
