柠檬鸡爪 泡椒凤爪
简单
4人份
操作简单，好吃，可以当作零食吃，追剧首选
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 2～4个小米椒
- 3勺生抽
- 4～5个泡椒
- 适量蜂蜜
肉类
- 5只鸡爪
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香菜
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪去尖（指甲）
2
中间切开
3
鸡爪冷水下锅
4
放姜，小葱，料酒，水开6到时10分钟，按照个人口感，我喜欢吃有嚼劲的，6分钟已经可以了
5
出锅后，先过凉水，然后放盐，放洋葱
6
放泡椒，加一点泡椒水
7
去籽的放柠檬（去籽后不苦），切小段的小米辣
8
淋上蜂蜜（为了中和调料的味道，不为甜）
9
搅拌均匀，冰箱冷藏，腌制24小时口感最佳（入味就可以吃了）
