虫草菇炖鸡
简单
4人份
入秋了，总是有些馋，总惦记着一碗热汤
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食材清单
其他
- 100克虫草菇
- 2根党参
- 4朵花菇
- 6颗红枣
- 半只鸡
- 少许枸杞
- 少许葱一段，姜几片
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菇四个（根据人数）提前五个小时泡上
2
砂锅里放入几大姜片，几个红枣，一节葱段，两根党参，泡好的花菇，煮开炖个一二十分钟
3
半只鸡（根据人数）切块汆水去沫，捞入砂锅里，炖二十分钟左右（根据自己选用的鸡，嫩的话少炖会就行，老母鸡延长时间）
4
捞出葱段，放入洗净的虫草菇和枸杞，少许盐，炖两分钟就可以了
