咖喱芝士海鲜焗饭
简单
4人份
每当项目经过努力而有所成果时，就会想着通过一些形式来告别这段时间的辛苦付出，好好犒劳一下自己。而今天的咖喱芝士海鲜焗饭，温暖的芝士包裹着颗颗饱满的米粒，芝士的醇香加上咖喱的厚重，便是我用来犒劳自己最有味道的方式。
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食材清单
其他
- 15ml白葡萄酒
- 1g胡椒粉
- 4块咖喱块
- 50ml牛奶
- 各1/4红、黄、绿彩椒
- 少量欧芹碎
- 适量开水
- 适量油
- 适量马苏里拉芝士
海鲜类
- 1只鱿鱼
- 半斤大虾
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾剥去虾壳，留虾尾部分，鱿鱼切花，备用
2
洋葱切粒，红、黄、绿彩椒取1/4左右切成丁
3
平底锅加适量的油，炒香洋葱，加入一点开水煮开，加入4块咖喱煮匀；放入彩椒丁，海鲜煮熟；倒入白葡萄酒去腥，加入盐，胡椒调味，备用
4
准备焗饭的碗，装适量的米饭，把煮好的咖喱海鲜铺在表面，然后在表面撒上一层厚厚的芝士
5
放入180°的烤箱烤10分钟左右，根据不同烤箱可以适当调整时间温度，芝士烤融化带一点焦即可
6
点缀一点欧芹碎，就完成了
