酥皮泡芙
简单
4人份
香草卡仕达&香草香缇，再加上酥皮，炒鸡好次~此配方可制作16-18个直径约5.5cm的大泡芙
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- #外交官奶馅
其他
- #香草香缇
- 100-130g全蛋
- 125g清水
- 1g海盐
- 1根香草荚（可用香草精代替）
- 2.5g细砂糖
- 2.5g食盐
- 20-30g细砂糖
- 20g玉米淀粉
- 250g全脂牛奶
- 300g淡奶油
- 37g无盐黄油
- 45g蛋黄
- 47g低筋面粉
- 47g赤砂糖
- 50g打发奶油
- 75g低筋面粉
调味品
- #红糖酥皮
调味料
- 50g无盐黄油
- 60g细砂糖
谷物
- #泡芙面糊
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
