椰香什菜焗螺蛳粉

简单 4人份

用带有夏天气息的椰香创造的新式焗螺蛳粉,用蔬菜代替肉类,用豆酪代替芝士,更健康,更funny~!

椰香什菜焗螺蛳粉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2个红萝卜
  • 10ml清水
  • 1个番茄
  • 50ml椰浆(或椰汁)
  • 适量番茄酱(可以不加)
  • 适量螺蛳粉(已浸泡)
  • 适量豆酪
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
  • 2片卷心菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

123.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

576.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蔬菜洗干净后切块,用食用油爆香,加入清水煮3分钟。

步骤 1
2

加入椰浆后,用中火继续煮8分钟,加入盐与番茄酱调味后熄火乘出备用。

步骤 2
3

在沸腾的清水中加入适量的盐,加入浸泡好的螺蛳粉,煮8分钟(没有事先浸泡的再多煮5分钟)沥干水分后备用。

步骤 3
4

把螺蛳粉,什菜,事先制作好的豆酪依次铺在耐热的烤箱用的容器中。

步骤 4
5

烤箱180度中层上下火,耐心等15分钟后,登登登登~出炉啦!

步骤 5

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