椰香什菜焗螺蛳粉
简单
4人份
用带有夏天气息的椰香创造的新式焗螺蛳粉，用蔬菜代替肉类，用豆酪代替芝士，更健康，更funny~！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个红萝卜
- 10ml清水
- 1个番茄
- 50ml椰浆（或椰汁）
- 适量番茄酱（可以不加）
- 适量螺蛳粉（已浸泡）
- 适量豆酪
- 适量食用油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2片卷心菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜洗干净后切块，用食用油爆香，加入清水煮3分钟。
2
加入椰浆后，用中火继续煮8分钟，加入盐与番茄酱调味后熄火乘出备用。
3
在沸腾的清水中加入适量的盐，加入浸泡好的螺蛳粉，煮8分钟(没有事先浸泡的再多煮5分钟)沥干水分后备用。
4
把螺蛳粉，什菜，事先制作好的豆酪依次铺在耐热的烤箱用的容器中。
5
烤箱180度中层上下火，耐心等15分钟后，登登登登~出炉啦！
