超简单全家人都喜欢的糖醋蒜
简单
4人份
以前每年新蒜下来时 妈妈都会做糖醋蒜 真的老少皆宜全家喜爱 如今远嫁的我只有自己动手做了
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食材清单
其他
- 15克高度白酒
- 200克盐
- 2斤白糖
- 2斤香醋
- 6斤大蒜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜清理干净外皮和根部
2
不用洗
3
放食盐腌制
4
使每一颗大蒜都裹上一层薄盐
5
腌制两天
6
拿出来风干表面水分
7
一层蒜一层糖放均匀
8
加入醋
9
我做了白醋和陈醋两种
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最后再放一块冰糖
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加入一小瓶盖高度白酒
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盖上盖子静待1-2个月就可以了吃了
13
这里是我做的白醋的
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酸甜爽脆 非常可口哦
