姥姥的下饭脆焦糖茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2勺耗油
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量面粉
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1勺盐
- 2勺番茄酱
- 4勺糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和淀粉一比三的比例把切好的茄子条裹匀
2
锅里多放油 炸茄子条
3
把茄子炸至金黄捞出备用
4
重新起锅 放少许油 蒜 把番茄酱，糖，醋，盐，蚝油放一点点水调开 然后翻炒茄子
5
撒点香菜 外焦里嫩 下饭
