抹茶年轮千层蛋糕【凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
白绿相间的千层蛋糕，看着都流口水了，抹茶味的蛋糕女生比较喜欢。小孩子也喜欢，相信大家都会喜欢的。在家可以自己试着做给家人和朋友品尝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 15克蛋糕油
- 250克鸡蛋
- 2克泡打粉
- 40克大豆油
- 40克水
- 5克抹茶粉
- 适量淡奶油
调味品
- 150克白糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备所有物料、工具
2
将打好的鸡蛋加入水、盐、白糖
3
搅至均匀光滑
4
加入低粉（过筛）、泡打粉和蛋糕油
5
再用打蛋器低速档搅均匀后加高速档打发
6
打发至面糊细腻无颗粒、带有纹路
7
加入大豆油搅均匀、分成两等份
8
抹茶粉、淡奶油倒入碗中，充分混合搅拌
9
然后将搅拌完成的抹茶混合物，拌入其中一份面糊中
10
将搅拌均匀的面糊灌入模具中第一次先铺满一层，抹平
11
放入烤箱220烤3-4分钟，直到顶部呈棕色
12
接下来再抹一层面糊，重复烤3-4分钟的步骤，直至模具灌满
13
烤完后晾凉脱模
14
打发淡奶油抹在表面，切除四边，再切成9小份
15
撒上抹茶粉进行装饰
