姬松茸炒豆腐
简单
4人份
这个菜虽然摆盘有点难…但是味道极赞~ 姬松茸的软滑口感搭配豆腐的鲜嫩，千万不要错过！
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食材清单
其他
- 14克油
- 1块（小）北豆腐
- 3个小红椒
- 4克老抽
- 4克醋
- 6克生抽
- 6朵姬松茸
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜姬松茸洗净切片，北豆腐切片，红椒切段，姜切碎准备。
2
热锅入8克油，中火放入豆腐煎至金黄色后捞出。
3
空锅再入6克油，放姬松茸中火翻炒3分钟左右，加入辣椒末和姜末，继续翻炒2分钟至完全出水。
4
放入豆腐翻炒2分钟，加盐3克、生抽6克、老抽3克、醋3克，继续翻炒3分钟左右即可出锅！
