简单好吃的凉拌西葫芦
简单
4人份
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺麻油
- 2个西葫芦
- 3勺生抽
- 4勺醋
- 5瓣蒜
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净、去皮、切丝。
2
凉拌汁：蒜切成蒜蓉，醋4勺、生抽3勺、蚝油1勺、麻油1勺，一起放入碗中调匀备用。
3
切好丝的西葫芦加入凉拌汁后容易出水，所以要在临到开吃前再加入凉拌汁，拌匀上桌。
