鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面
简单
4人份
无麸质饮食(Gluten Free)当初主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者，近年来也被一些明星及运动员推崇，当做减肥健身食品的佳品。这次向大家介绍的这款意大利通心面，在热辣的夏天都能满足了大家对于面食和健康的双重追求！
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食材清单
其他
- 0.5杯白葡萄酒
- 0.5杯鲜奶油
- 200克无麸通心面
- 250克鲜蘑菇
- 30克红葱头
- 3条培根
- 适量黑松露油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 120克洋葱
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们先回顾一下主要材料。
2
将培根切成细条，放入炒锅。
3
中火将培根煸出油分。
4
另外一边厢，烧一锅水，在水里面放一把海盐。
5
将通心面放在水里面煮，时间为理想口感所需时间减1分钟。这款Pasta Romana是煮8-10分钟，如果你喜欢偏硬的话，这个步骤就是7分钟即可。
6
再看一下培根的状态，将肉拨到锅边。
7
倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎，煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。
8
加入切好的鲜蘑菇片，继续煸炒。
9
顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。
10
将步骤5中的通心面加入，继续翻炒。
11
调味及面条软硬度都确认后，离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。
12
在锅内欣赏一下成品！
13
装盘之后，在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了！
