韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings
简单
4人份
美国人民最爱吃鸡肉，当然我们家的也不例外，每天变着花样做鸡肉大餐。 每天最喜欢看的就是美食节目，最喜欢做的就是做饭，做蛋糕，哈哈哈哈😄，朋友都取笑我与世隔绝了，不关注实时政治，不清楚娱乐圈😂 正宗做法是用鸡翅，我这里用的去骨鸡腿(因为冰箱只有鸡腿，又不想去买)，当然是自己去的骨，然后用鸡骨头熬点汤，用汤来煮西兰花。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20克蜂蜜
- 2个鸡蛋
- 30克淀粉
- 4-5只鸡腿
- 4-5瓣蒜末
- 50克面粉
- 50克黄油
- 5克泡打粉
- 多植物油
- 小戳砂糖
- 适量蒜粉
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净去骨，切块
2
放入盐，黑胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉，泡打粉，蒜粉，混匀
3
油热时，用手或者夹子把鸡肉一块一块放入油锅里面炸，主要不要让肉粘在一起了哦!
4
炸至微微上色时，捞出，2分钟后，再进行第二次油炸，高火，这次主要是上色，表面炸脆
5
二炸至完全金黄
6
热锅放入黄油
7
中火放入蒜末，炒出香味(黄油和大蒜是完美搭档)
8
倒入生抽，盐少许，一小撮砂糖，蜂蜜，混合
9
一直用小火熬至酱汁稍微浓稠
10
倒入炸好的鸡块翻炒，混合，保证每一块炸鸡能裹上酱汁
11
装盘，美味
12
这里有黄油+蒜的香味，微微带甜，然后表皮很脆，肉也很多汁，很适合肉食者😁
