糖醋三道鳞
简单
4人份
可以用任何鱼做
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺醋
- 把蒿
- 水晶粉
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼，收拾利索，去鳞和鳍。沥水晾八分干
2
锅内热油，至冒烟
3
下姜片，爆香
4
双面涂抹面粉，普通面粉即可。
5
双面煎至金黄，取出沥油，待用。
6
重新准备锅，刷锅干燥无水，放少许油，我用的葵花籽油，大家用什么都可以。切葱段待用、把蒿洗净待用，如果没有可以不放。
7
倒开水，建议大家一定要放开水，放蚝油、酱油、冰糖、醋、把蒿、葱段、蒜瓣，大火炖。
8
这个是把蒿，东北这边都有。
9
鱼盛出来放盘子里，撒香菜，淋汤，出锅。
10
多准备汤，用鱼汤煮水晶粉，超好吃哦！也可以用来煮碴条、面条、土豆粉，也是超好吃的哦！
