杏鲍菇土豆片炒肉
简单
4人份
家里只有杏鲍菇和土豆，一个尖椒，就随便炒了一个菜，发现还不错
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 一个（青椒，彩椒都可以，按照喜好放）尖椒
- 一勺生抽
- 小土豆一个土豆
- 少许，爱吃肉肉的可以多放猪肉
- 按个人口味放，我通常3g左右盐
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇，洗干净切1厘米长宽片；土豆去皮洗干净切片，1厘米长宽，然后入沸水煮一分钟左右，捞出沥水备用；尖椒也切方片，猪瘦肉也切薄方片；葱姜蒜切碎
2
热锅冷油，待油七成热是放入葱姜蒜炒香，放肉片，淋生抽，快速翻炒
3
然后放入杏鲍菇，加盐继续炒到杏鲍菇变软软即可，最后放入尖椒，翻炒尖椒微变色就可以出锅了