家常菜-东北炖豆角
简单
4人份
俺们都是东北人～ 俺们都是活雷锋～ 俺们都爱炖豆角～ 来吧，兄弟，码好留着炖起来。😎
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食材清单
其他
- 1个面瓜（窝瓜）
- 1勺十三香
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 2个八角
- 2片香叶
肉类
- 若干猪肉切片
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 1勺盐
豆制品
- 随意豆角
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌟准备好用物品，豆角，面瓜，猪肉。 🌟起锅加油，放入八角，香叶，树皮，干辣椒。（如果介意吃到调料可以在出香味后挑出。）
2
🌟放入猪肉炒熟，变色后加入两勺海鲜酱油。 🌟轻炒一下盛出。（不能炒的时间久，会变硬）
3
🌟把豆角放在油里煸炒一下，直至从淡绿色变成青翠绿色。 🌟炒好豆角后放入炒过的肉和生的面瓜。 🌟倒入水，没过菜品即可。 🌟加入调料，一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，一勺老抽提色。拌均。 🌟大火10分钟转中火10分钟，最后打开锅盖大火收汤。
4
出锅🤗豆角和肉上挂上了一层薄薄的面瓜，吃出来更棒。我一直用的不粘锅，其实要是能粘锅有轻微胡巴的面瓜更好吃。
