孜然鸡肉土豆～超下饭
简单
4人份
没事儿随便做，挺好吃的，很下饭
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2勺孜然粉
- 400g鸡腿丁
- 4根小米椒
- 一勺淀粉
- 随意辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡腿丁用姜片，盐和适量淀粉腌制一小时以上
2
土豆切丁，葱姜蒜切末，小米椒切碎丁
3
先将鸡腿丁翻炒至变色盛出，再下土豆丁翻炒，加入适量的盐，可以盖上锅盖焖，中途记得翻炒几次，注意不要加水，尽量使用不粘锅，或者多放油，防止粘锅
4
大概焖半小时左右，土豆丁软烂，把鸡腿丁和小米椒倒进去一起翻炒，倒入一勺酱油，再倒入孜然粉，如果爱吃辣也可以倒适量的辣椒粉
5
翻炒均匀，如果不够咸可以继续放盐，视情况而定，最后放葱花翻炒即可出锅，重口味的也可装好盘再撒些孜然粉
