返砂芋头&番薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 2个（小的）番薯
- 300克细砂糖
- 300克食用油
- 一小把芝麻
- 一小碗水
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮，切2厘米的条形，飞水15秒捞出，过下冷水，芋头拍干生粉，烧锅倒油，油温六成热，下芋头炸制熟捞出。
2
锅洗净不能有油，糖和水的比例是2:1，熬制白色冒泡倒入芋头关火快速翻炒，可以用风扇更快冷却挂霜。
3
吃起来口感酥脆，美味可口，赶紧告诉你身边的人推荐这道菜吧。
