羊肉粉 10分钟搞定
简单
4人份
一天之计在于晨，快手早餐，10分钟搞定！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 二两粉丝
- 半勺酸辣椒
- 适量羊肉沫
- 适量酸萝卜
蔬菜类
- 两根葱
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝前晚用开水烫好，凉水泡着备用。
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早上起来用10钟的时间就可以搞定我们的美味早餐
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第一步
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首先在砂锅里加入开水，少量油，打入鸡蛋鸡蛋，中火烧，大概6分钟的样子鸡蛋会熟，适量盐。
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烧汤的过程中，开始处理配料，羊肉沫汁
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第二步
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热锅冷油，待油温热加入羊肉沫翻炒，炒熟，加少量香葱，加入半碗水燜汤汁，因为量少，几分钟就搞定了
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汤还在砂锅里翻滚，酸萝卜也备起来
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第三步
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热锅冷油，放入酸辣椒，萝卜粒，翻炒一分钟，翻炒后的萝卜更加入味。出锅即可。
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基本配料大概也是6～7分钟解决了，在处理配料的时候，记得用热水煲烧一壶开水哦，因为我们马上就要用到了
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第四步
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将烧好的开水倒入锅中，我们要烫粉了，根据自己的口感把握粉丝的软硬度，出锅捞入趟里，加入香葱，加上配料即可。
