吃完自己做的饺子皮,再也不想外面买饺子皮了。 春节在家呆着快发霉了,就琢磨做点吃的,想着反正闲着大把时,就学着做饺子皮
698.0 卡
5.0 克
5.0 克
60.0 克
10.0 克
4.0 克
429.0 毫克
C,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把面粉和水和成面团,用保鲜膜封起来醒20分钟
准备馅料,鸡蛋摊饼,剁碎。 葱切碎,香菇切成小丁,然后三种材料搅拌均匀,加入少许盐,油,酱油拌均匀,放入急冻,这样可以防止包的时候漏水
木耳切碎碎,猪肉剁成碎末,芹菜切碎,全部放一起加入蚝油,适量盐,油,鸡蛋清,生粉搅拌均匀,放入冰箱急冻
醒面20分钟后继续搓面团,忘记拍照了,有力气就搓久点,这样好擀又不破皮,揉成光滑面团,用保鲜膜封好,醒面一小时。再拿出来就可以做皮了
可以擀成大张皮,再用圆模压成型就好,
包好,各种样式
鸡蛋馅的
木耳馅的