饺子附带饺子皮做法

简单 4人份

吃完自己做的饺子皮,再也不想外面买饺子皮了。 春节在家呆着快发霉了,就琢磨做点吃的,想着反正闲着大把时,就学着做饺子皮

饺子附带饺子皮做法
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺蚝油
  • 200克温水
  • 400克高筋面粉
  • 6个鸡蛋
  • 7朵(大的)香菇
  • 一把(自已看量)葱
  • 第二种饺子馅
  • 适量木耳
  • 饺子皮用料
  • 饺子馅
肉类
  • 200克猪肉
蔬菜类
  • 1把芹菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

698.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

429.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把面粉和水和成面团,用保鲜膜封起来醒20分钟

2

准备馅料,鸡蛋摊饼,剁碎。 葱切碎,香菇切成小丁,然后三种材料搅拌均匀,加入少许盐,油,酱油拌均匀,放入急冻,这样可以防止包的时候漏水

3

木耳切碎碎,猪肉剁成碎末,芹菜切碎,全部放一起加入蚝油,适量盐,油,鸡蛋清,生粉搅拌均匀,放入冰箱急冻

4

醒面20分钟后继续搓面团,忘记拍照了,有力气就搓久点,这样好擀又不破皮,揉成光滑面团,用保鲜膜封好,醒面一小时。再拿出来就可以做皮了

5

可以擀成大张皮,再用圆模压成型就好,

6

包好,各种样式

7

鸡蛋馅的

8

木耳馅的

猜你喜欢

西红柿打卤面
西红柿打卤面
查看详情
炸藕夹
炸藕夹
查看详情
鲍鱼肉蓉胶仔粥
鲍鱼肉蓉胶仔粥
查看详情
肉酿面筋
肉酿面筋
查看详情