简单又好吃😋的鸡仔饼
简单
4人份
晶莹剔透的冰肉制作方法https://www.xiachufang.com/recipe/104410914/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克胡椒粉
- 1个蛋黄
- 1块南乳
- 200克低筋面粉
- 20克热开水（用来化开麦芽糖）
- 2克五香粉
- 30克炒熟的花生
- 30克熟芝麻
- 40克玉米油
- 50克冰肉🥩（冰肉可以根据喜好增减）
- 5克枧水（上色作用，可以不加）
- 80克麦芽糖
蔬菜
- 30克蒜蓉
调味料
- 1克盐
- 50克白砂糖
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰肉蒸熟，切成丁（冰肉制作方法看链接）
2
麦芽糖或蜂蜜🍯，用热水化开
3
南乳
4
冰肉＋糖＋麦芽糖水＋蒜蓉＋胡椒粉＋五香粉＋枧水＋盐＋玉米油＋南乳翻拌均匀
5
加入＋面粉＋花生碎＋芝麻翻拌均匀
6
翻拌均匀的面团
7
一个20克，按扁，放入烤盘
8
蛋黄液
9
刷蛋黄液
10
预热烤箱175度，中层烤15分钟，转上火175度，下火120烤25分钟（烤箱温度和烘烤时间根据饼的厚薄及自家的烤箱温度而定）烤的过程中注意观察上色情况并盖上锡纸
11
新鲜出炉
12
蒜香飘满屋
13
好吃😋吃上一块根本就无法停下来了
14
这是没有加枧水的
