伦家真的不是布朗尼，而是一块很松，很软，巧克力味十足的巧克力蛋糕
简单
4人份
风靡学校妈妈圈，据说每一个巧克力粉都MUST一TRY。 因为尝了别人剩的一小块，决定自己也回来试一试。 连续好几年女儿生日带去学校的都是马芬，也是该换换花样了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 大勺（西餐中的汤勺）原味酸奶（不甜的，很浓稠的那类希腊酸奶）
- 100克黑巧克力块
- 10克可可粉
- 120克黄油
- 125 ml水
- 125克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1大勺香草糖精（它是一种代替了香草的带有香草味香精和细白砂糖的混合物）
- 1小勺（咖啡勺）泡打粉
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备其黑巧克力块，可可粉，黄油，酸奶，白砂糖，香草糖末这些干料。
2
准备一口小锅，倒入所有的干料，加入125ml温水。小锅微微加热，慢慢搅拌。使里面的原料融化为一体。注意火候，必要时关火，千万不能烧开！！！
3
把搅拌完的巧克力浆放在一边待凉。
4
用手指试探温度，确定凉了之后丢入一整颗鸡蛋。试想烫的话， 鸡蛋下去立马变成巧克力蛋花汤了。
5
筛入面粉和泡打粉，搅拌至无白粉末。
6
烤箱上下加热，预热170度，18cm圆形磨具，40分钟 。 据说20cm的磨具效果也不错。
7
26，28 或者 30 cm 的磨具，或是德国人爱的大盘，就只需要把上述提到的原料翻倍，相应延长烤制的时间就好了。
