燕麦红枣鸡蛋饼
简单
4人份
习惯了牛奶燕麦炖蛋，同样的食材换种烹饪方式，竟是另一种美味～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2颗红枣
- 4勺燕麦
- 8滴柠檬汁
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净去核，切大块，我喜欢颗粒感的味道，所以切的块大～打入鸡蛋，滴入柠檬汁，我喜欢酸的口感，所以鲜柠檬挤的汁比较多，去除鸡蛋腥气，加入4勺燕麦，充分搅拌均匀，确保每一粒燕麦都裹上鸡蛋液～
2
用不粘锅，不刷油，大火热锅，手上感觉锅上有热气就倒入鸡蛋燕麦液，用筷子把燕麦铺平，我喜欢厚一点，所以没有把面积摊得很大，烙制底步金黄，蛋香味扑鼻，略微有一些糊味时翻面改小火，等30秒，关火，再等10秒～出锅
3
这么厚的口感真得很不错，爱❤️～
4
底部多煎一会儿，真得很浓香～香脆
