冰糖百合绿豆沙
简单
4人份
非常适合夏季的一道健康饮品。 绿豆和百合都有清热解毒的作用，是夏季消暑祛火食材的上选。 平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气， 如果像今天这样多一道工序，用搅拌机打成绵密的绿豆沙，口感会更好喔。
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食材清单
其他
- 清水适量
- 绿豆1小碗
- 鲜百合1头
调味品
- 冰糖适量
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆淘洗干净，提前用冷水浸泡。
2
鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
3
泡好的绿豆加水用大火煮开，转小火煮至绿豆开花。
4
然后将洗净的鲜百合放入，继续熬煮。
5
熬煮至绿豆和百合酥烂，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。
6
等温度降至不烫的时候，用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
7
冷藏之后口感更佳——
