煮酱鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 12个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2勺生抽
- 3片香叶
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟闷5分钟
2
鸡蛋去皮，用刀划两道，喜欢吃火腿肠可以放点火腿肠
3
调料调好放在碗里备用
4
加入调好的料，水莫过鸡蛋，大活煮沸改小火
5
煮至汤汁剩一半，鸡蛋上色，关火，腌制几个小时就可以吃了，晚上做早上吃正好。
