毛豆香菇饭 宝宝辅食食谱
简单
4人份
12个月以上 一定不要因为便宜就小瞧了它，它的蛋白质含量和鸡蛋差不多，碳水含量和于葡萄不相上下，钙含量比牛奶高，还有只能从食物中获得的必需脂肪酸。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克胡萝卜
- 1朵香菇
- 1碗米饭
- 20克油菜心
- 40克毛豆
- 4克淀粉
- 50克猪肉馅
- 50克莴笋
- 适量油 / 酱油 / 蚝油 / 葱花 / 鲜菇粉
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
· 参考月龄 ·
2
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
3
· 食材准备 ·
4
猪肉馅50克 / 毛豆40克
5
胡萝卜15克 / 油菜心20克 / 莴笋50克
6
淀粉4克 / 香菇1朵 / 米饭1碗
7
辅料：油 / 酱油 / 蚝油 / 葱花 / 鲜菇粉
8
以上食材仅代表制作量
9
不代表宝宝的一餐食用量
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毛豆、香菇、油菜心分别放入沸水锅中焯水后捞出。
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*毛豆也可以换成豌豆啊、玉米粒之类的，总是方法掌握，蔬菜是随意加的。
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香菇、胡萝卜、莴笋分别切丁，放好备用。
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在淀粉中加入适量清水，搅拌均匀。我这里加了大约100克水。
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热锅刷油，先加入葱花煸香。
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然后加入猪肉馅，翻炒至变色。
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继续加入胡萝卜、香菇、莴笋、毛豆，再次翻炒均匀。
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之后加入酱油、蚝油、鲜菇粉这类调味料，翻炒均匀。
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*注意，小宝宝吃完全可以不加这些调味料，或者少放点鲜菇粉调调味就好。如果咱们大人吃就都加上，更香更好吃。
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最后淋入搅拌好的水淀粉，翻炒至汤汁变浓稠的状态。
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在米饭中摆入油菜心，再浇入香菇毛豆汁。
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一碗五颜六色、香喷喷的蔬菜盖饭就做好了，你们最喜欢的家常做法，千万别错过它了！
