布朗尼Blondie Brownie by Gordon ramsay
简单
4人份
心血来潮 看完gordon ramsay的cookery course之后决定试一下。但是因为没找到准确食谱用量…只能靠自己猜的下料了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tbsp食用苏打
- 140克黄油
- 1tbsp泡打粉
- 1tbsp香草精
- 250克面粉
- 2个鸡蛋
- 两板巧克力白巧克力
- 若干 蔓越莓干
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成块放到热锅，等融化后稍微搅拌，倒入盛着砂糖的碗里（提前➕一搓盐）开始搅拌。搅拌均匀后放半勺小苏打+一勺泡打粉，倒入一勺香草精。再次搅拌。
2
新拿一个碗，把鸡蛋打散，倒入步骤1的糊糊中。搅拌。
3
步骤二搅拌光滑后倒入一半的面粉，然后搅匀了再放剩下的面粉。搅到均匀以后，加入你想加的蔓越莓干，然后把白巧克力切成一条一条的，短小一点。这样烤出来以后，口感会非常特别，有酸酸的蔓越莓也有浓厚的巧克力味道。吃起来口感丰富但不腻。
4
把步骤三的糊糊慢慢的搅拌好，不要太使劲到把白巧克力弄碎。准备烤盘，铺上油纸之前在盘底刷上黄油，避免粘纸。把糊糊倒入烤盘，用平底勺子抹匀，角角落落都铺上。
5
放到烤箱里 180度 上下 烤35-40mins
6
拿出来！开吃！
