亚麻籽小餐包
简单
4人份
在B站刷到的，自己做了一遍，笔记！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克橄榄油
- 1个鸡蛋
- 20克亚麻籽
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 80克淡奶油
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.非常方便，按用料排列的顺序全部放入厨师机，低速2分钟搅匀，中速12分钟，松弛2分钟就拉出手套膜了。
2
2.发酵至2倍大，手指插入不回缩。
3
3.原方使用8寸模具“分8小个放”，但是我没有，就用了2个6寸模具，分成14小个，每个约43g
4
4.二发约40分钟，广州秋天气温29度，发至1.5倍大即可。
5
5.预热烤箱，刷上蛋液。
6
6.原方是上管150，下管170，20分钟。但是我的烤箱惠尔普感觉温度不够，180度加烤了5分钟才上色。
7
7.很好看，像花朵一样。
