家乡甜酒糍
简单
4人份
甜酒糍是我们家乡的甜品，很多客家人都爱吃。特别是大冬天时，小贩们还踩个黄包车边踩边呟喝，有人想吃就叫停下来，这个时候要是来上一碗，吃了全身都暖和。
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食材清单
其他
- 1小把枸杞
- 几个（自己喜欢）炸油糍
- 适量清水
- 适量糯米酒
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。将枸杞、生姜清洗干净，生姜切粒。
2
煲里倒入适量的水，将糯米酒和姜粒一起下煲，大火煮开。
3
水开后放入油糍。
4
等油糍煮到筷子可以穿透，加入红糖煮溶，再洒上枸杞后关火，焖片刻即可。
