冰糖雪耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小把枸杞
- 一朵雪耳
- 十二个鹌鹑蛋
- 十颗红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪耳泡9个小时
2
雪耳切去黄色的顶部，撕成一小块一小块，联同2块冰糖冷水下锅。
3
大火煮开，转小火，30分钟之后放莲子和南北杏，继续小火30分钟，放入雪梨(提前5分钟切好)
4
放入块状雪梨之后，慢慢小火熬制30分钟，放入枸杞后，5分钟左右熄火，盖上锅盖焖10分钟即可。
5
上锅了
