多肉杨梅
简单
4人份
喜茶新出了一款“多肉杨梅”，上市的第一天就迫不及待的尝试，也就成为了这个夏季最爱的饮品，逢人就推荐，行走的广告大致就是我。 偏爱杨梅的我，因为周末在市场上买多了杨梅，吃着有些许酸，便想着怎么解决这么些杨梅，既然喜茶推出了多肉杨梅，我就大胆还原一下我喝过的味道吧。
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 12个杨梅
- 1包绿茶
- 300克冰块
- 500克水
- 50克牛奶
- 60克水
- 8克炼乳
- 一、制作糖浆
- 三、制作奶盖
- 二、冷泡茶
调味料
- 10克糖
- 1克盐
- 30克冰糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷泡茶：将600毫升水烧开放入茶叶，小火熬一分钟关火，让茶叶浸泡五到十分钟，捞出茶叶，等水放凉放入冰箱冷藏。
2
制作糖浆：水和冰糖开小火烧开，直至冰糖全部融化，放凉备用。
3
杨梅用盐水浸泡十分钟捞出，用小刀剥下六颗杨梅肉放置榨汁机或者破壁机里，再加上150克冰块、30克糖浆、300毫升冷泡茶水，混在一起搅碎成冰沙。然后倒入杯子里。
4
奶盖制作：将奶盖制作的材料全部放入大的容器里，电动打蛋器用单个头低速进行打发，打至凝固有些阻力后停下，约五分钟左右。最后将奶盖倒入杯子里。 好了，一杯多肉杨梅制作好了，期待你们也能做出一样好喝的多肉杨梅
