蜂蜜柚子茶（酱）【GOURMETmaxx西式厨师机】
简单
4人份
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
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食材清单
其他
- 1000克柚子
- 50克柚子皮
- 蜂蜜
调味料
- 300克冰糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子皮用盐洗净，刮下薄薄的一层皮切丝，煮几分钟去除苦味。
2
柚子皮和剥好的柚子肉放入钢杯。
3
加入冰糖。
4
安装上蒸笼。
5
扩大挥发水汽的面积，加快效率，同时还可以将果酱瓶放在上面消毒。
6
设置60分钟 100-105度 1档熬制。
7
结束后稍凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶倒扣。
8
曾经觉得很麻烦的事情其实这么简单。
9
蜂蜜柚子茶含有丰富的维生素C，是普通水果的三倍，经常饮用可以起到美白润肤，预防感冒的功效。柚子和蜂蜜结合，两种营养价值都很高的食物，不仅味道可口，还有清热去火，化痰止咳的功效，对于长期遭受电脑辐射的人而言是个不错的选择。在满足口感的同时，还能够补充身体所需的营养，蜂蜜柚子茶有润肠的功能，可以帮助消化，清理肠道，排毒养颜，还可以舒缓紧张的情绪。
