松软香甜可口的枣馍馍
简单
4人份
因为买的大枣太多了😁。
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食材清单
其他
- 100颗左右红枣
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 400克中筋面粉
- 适量温水
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将大枣洗干净后放入锅中，冷水炖煮。
2
2.再将煮软的大枣去枣核。
3
将去核的大枣剁碎，没有大块即可，小丁丁的状态。
4
温水中倒入酵母，再加入中筋面粉，再加入一颗生鸡蛋，加入适量温水，活成一个松软的面团，发酵待用。
5
将切好的枣混入发酵好的面团，搅拌均匀后，放置等待二次发酵。
6
发酵后放入上汽的锅中蒸制即可（忘记拍照片了），很甜，很好吃。
