《猪骨西洋菜汤》喝不腻的清香西洋菜汤
简单
4人份
我一个北方女子非常爱喝的南方汤，错不了的*罒▽罒*
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1把南北杏
- 1根胡萝卜
- 200克猪键肉
- 2个蜜枣
- 2把梅豆
- 2片陈皮
- 500克西洋菜
- 半根白萝卜
- 适量芡实
肉类
- 500克猪颈骨
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨和猪肉过一下滚水去血水，然后放进锅里，锅内放冷水。
2
西洋菜洗净，白萝卜，胡萝卜切块
3
放材料（枸杞，蜜枣，芡实，梅豆，陈皮和姜片）和切好的白萝卜，胡萝卜在锅内。放三分之二西洋菜，大火煮开以后转中小火煮2个小时。
4
出锅前再一次放进余下的西洋菜，煮开2分钟即可饮用。新鲜加入的西洋菜可以提高清脆的口感。
