劲爆鸡米花 低脂鲜嫩追剧解馋小零食🔥
简单
4人份
这次分享的鸡米花是烤箱版的，腌制过得鸡胸肉烤过更加外酥里嫩，入味。 选用生活中最简单的食材鸡胸肉 腌汁：蛋清一个生抽一勺 一勺料酒 姜片 一勺蚝油 一点点胡椒粉 一点点淀粉 盐也可以不放 腌制半小时以内。 每一颗鸡胸肉都裹上淀粉 鸡蛋液 面包黄糠 光光这个色泽就够吸引 还有做出来的口感一点也不输于肯德基买的，而且自己动手，丰衣足食更加健康。老规矩 懒人做法！！ 那么我也按照惯例说一下油炸版本🧐 油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。 进入正题
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食材清单
其他
- 1勺六月鲜
- 1勺料酒
- 1勺淀粉❶腌制鸡米花
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋（蛋清1份腌鸡米花 鸡蛋液裹鸡米花）
- 2块（350g-400g）鸡胸肉
- 少量淀粉❷裹鸡米花
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉切成大小均匀的小块
2
鸡米花首先给它先加入一个鸡蛋的蛋清（剩下的跟另外一个鸡蛋作为鸡蛋液）
3
再加入生姜碎 一勺生抽 一勺耗油 一勺料酒 一点点盐一点点淀粉 腌制鸡胸肉 腌制半小时以内
4
腌制过程中做一些准备工作 淀粉 鸡蛋液打入碗内 面包糠 都放在盘子上 烤盘上可以铺上锡纸。
5
腌制好的鸡米花 先裹淀粉 再裹鸡蛋液 最后裹上面包糠，每一颗鸡米花都裹上。
6
烤箱提前预定……根据一家烤箱的脾气 180度15分钟上下火
7
趁热吃 肉嫩口感脆 快快自己动手做起来吧。
8
蘸点番茄酱也是灵的
9
干花拍照好合适……
10
小家伙闻到香味爬起来吃了好几个，晚安喽。
