牛奶紫薯冻【松下分体式饭煲】
简单
4人份
紫薯是一种富含淀粉和花青素的食物，营养成分很高，食用可以补充营养、润肠通便、美容养颜，味道和营养都高于普通的红薯。把紫薯做成甜品，颜色很漂亮，牛奶紫薯冻，牛奶味很香淳，还带着紫薯香甜，口感极好。
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 2个紫薯
- 5克吉利丁粉
- 5克炼乳
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把紫薯用清水冲洗一遍，去皮气味成块
2
这里我用的是松下分体式饭煲，除了做米饭还可以把电饭煲去掉换成其他锅具，可谓是底座多用，把去皮的紫薯放入锅中蒸熟
3
蒸熟的紫薯加入1盒纯牛奶，5克炼奶，用打蛋器搅拌均匀，用滤网过滤一遍
4
准备一个小碗，在碗中放入适量的吉利丁粉，然后倒入少量的凉开水将吉利丁粉融化。一直等到薯紫薯奶变凉后，再加入融化好的吉利丁，把它们搅拌均匀，倒入之前准备好的模具中，然后放入冰箱中冷藏，等长大概一两个小时就可以了！
5
做好的紫薯冻切成小块放入杯中，加入牛奶就可以喝了
6
也可以加入蜂蜜或者白砂糖调味
7
紫薯含有丰富的花青素、硒元素、蛋白质以及纤维素，具有抗癌、促进肠道蠕动等食用价值。把紫薯做成甜品，颜色很漂亮
8
紫薯冻的成本非常低，所以做一盘成本不到3元钱，大伙不妨试一试
